Maa-artisokkakeitto ja susheja

Maa-artisokkakeitosta tuli tosi maukasta. Koska maa-artisokat olivat aika epämääräisen muotoisia, niiden kuoriminen olisi ollut tosi hankalaa. Joten keitin ne kuorineen ja pursotin sitten sisällön keittoon muiden ainesten sekaan.

Maki-sushien täytteeksi laitoin kurkkua, avokadoa, tonnikalaa ja kylmäsavulohta. Sushit ovat usein maukkaampia vasta seuraavana päivänä, kun maut ovat tekeytyneet yön yli.